美容の情報

最新トレンドやハウツー記事、お肌のチェックなどキレイに役立つ美容の情報が満載。

キレイのためのレシピ

あなたの肌悩みは? 効果的な食の知恵をお伝えします!

  • 肌荒れ・乾燥肌
  • ハリのなさ
  • 毛穴
  • シミ・そばかす
  • くすみ
  • クマ
  • 大人のニキビ
  • 敏感肌
  • 年齢サインも気になる

身体が喜ぶレシピ

身体の不調、食で改善できることがたくさんありますよ!

  • 冷え
  • 肩こり
  • むくみ
  • 便秘

今月のおすすめ食材

根菜類イラスト

11月 根菜類

炊き込みご飯や豚汁に欠かせない、大根、ごぼう、さつまいも…根菜類がおいしい季節ですね。歯応えしっかりの根菜は、よく噛むことで満腹感を得やすく「食欲の秋」の食べすぎ予防に効果的。たっぷりの食物繊維は、腸内環境を整え、デトックス作用も。ただ、根菜類に多く含まれる食物繊維は、腸で水分を吸収してカサが増す不溶性タイプ。もし水分が足りない場合は、便秘の原因になることもあるので「不溶性食物繊維は、たっぷりの水分といっしょに」。コレが、腸内美人のお約束! 空気が乾くこれからの時季は「干し根菜」づくりもおすすめです。成分がぎゅっと凝縮。旨味も栄養価もアップ! 日当たりがよければ、室内でもOK。半ドライタイプなら1日。2~3日かけて完全に乾燥すれば、保存もききます。

おすすめ食材 かさつき 毛穴 シミ
そばかす
くすみ 便秘 おすすめポイント
大根・カブ 加熱すれば、より甘く、おいしく。消化酵素やビタミンCを含むので、生のままサラダやおろしにも◎ 葉は緑黄色野菜。
ごぼう 旨味や香り、ポリフェノールが流れ出ないよう、水にさらさず調理。
レンコン 粘りはムチン。体内の粘膜を守り、肌にはうるおいを。
くわい 苦味成分には抗酸化、アレルギー症状緩和の作用あり。
かぼちゃ 身体を温め、血管の老化予防に効果的なタンニンを含む。
にんじん カロテンは、体内でビタミンAに変換。粘膜強化&肌荒れ改善。
さつまいも 切り口の白い液は、腸の運動を促進。食物繊維とのW効果で便秘に◎
じゃがいも 加熱しても壊れにくいタイプのビタミンCを含む。免疫力もアップ。
里いも ぬめり成分が便秘解消&免疫力アップ。カリウムで高血圧予防も。
ながいも(山芋) 消化酵素などを活かすなら、生で。生食ができる唯一の芋。
たまねぎ 豚肉、ベーコン、たらこなどと一緒に食べると、疲労回復効果。
白菜 鍋や煮物に使うと、白菜の旨味たっぷりの水分が、おいしいダシに。
春菊 独特の香りが自律神経に働きかけ、食欲アップ&消化促進!
ねぎ 香り・辛み成分に、血行促進とリラックス効果あり。
にら 身体を温め、風邪対策。抗酸化作用も。豚肉やレバーと相性よし。
水菜 デトックス効果のある葉緑素たっぷり。美肌ポリフェノールも!
ブロッコリー 抗酸化ビタミンや、栄養学的に注目の成分スルフォラファンを含む。
カリフラワー 動脈硬化や血栓の予防効果に期待。加熱に強いビタミンCが豊富。
セロリ(葉も含む) 葉には、血液サラサラ成分。香りは、イライラを抑制。
みかん 白い筋や薄皮ごと食べるのが◎ 整腸にも、毛細血管強化にも。
ゆず 風邪症状を緩和し、長引かせない! ビタミンCとクエン酸のW効果。
キウイフルーツ 緑果肉には食物繊維、黄果肉にはビタミンCとEがたっぷり。
きんき(きちじ) 良質なオレイン酸や、血液サラサラ効果のDHA・EPAが豊富。
ひらめ 過剰な皮脂分泌を抑えるビタミンを含む。免疫力を保つ成分も。
ふぐ 身は、美肌と皮脂対策に。皮は、コラーゲンたっぷり。
本ししゃも まるごと食べて、カルシウム摂取。 美肌ビタミンB2も。
牡蠣 豊富な亜鉛が、皮ふの再生やホルモンバランスをコントロール。

ホーム > ワタシプラストップ > 美容の情報 > 肌に効くお料理レシピ